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Koulibiac de salmão

Koulibiac de salmão


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Uma massa de salmão fácil de fazer e incrível!

Ingredientes:

  • Para 6 pessoas:
  • 500 g de massa folhada
  • 400 g de filetes de salmão
  • 2 ovos cozidos + 1 amarelo
  • 100 g de arroz
  • 250 g de espinafre em galhos congelados
  • 100 g de manteiga
  • 50 cl de creme líquido
  • 2 limões
  • 2 chalotas
  • 1 molho de salsa
  • 1 molho de cebolinha
  • sal
  • pimenta

Preparação:

Descongele o espinafre em fogo baixo, torça e pique. Pique as chalotas e frite-as em uma noz de manteiga. Adicione o espinafre, sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos. Cozinhe o arroz, escorra e adicione metade da manteiga. Frite o salmão por 5 minutos de cada lado na manteiga restante. Sal, pimenta e retire. Pique as ervas. Mantenha 2 c. sopa para o molho. Pique os ovos. Pré-aqueça o forno a 180 ° C (item 6). Corte na massa folhada 2 retângulos. Coloque um deles no prato do forno. Espalhe arroz, ervas, salmão, espinafre e ovos picados. Cubra com o outro retângulo. Solde as bordas com água, pincele com gema de ovo batida e asse por 45 minutos. Aqueça o creme em fogo baixo. Adicione as ervas restantes, suco de limão, sal, pimenta. Sirva o koulibiac com o molho.



Comentários:

  1. Bralkree

    Well done, this excellent idea is just about right.

  2. Corwan

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  3. Dixon

    Bravo, ótima ideia e na hora

  4. Mezticage

    Isso realmente me deixa feliz.

  5. Lisimba

    O que ele pode ter em mente?

  6. Mazurg

    Super!!! Eu realmente gostei !!!!!!!!!!!



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