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Uma receita original para encher com vitaminas. Abacate e pepino são aconselhados durante a gravidez, pois contêm vitamina B9. O abacate também é rico em ferro, essencial para combater a anemia.
Ingredientes:
Para 2 pessoas:
- 1 pepino
- 1 tomate
- 1 advogado
- 1 c. mostarda
- vinagre balsâmico
- sal
- pimenta
Preparação:
Descasque o pepino e faça tiras muito finas com uma economia. Faça a mesma coisa com o tomate. Descasque o avovate, remova o núcleo e faça tiras finas.
Prepare o vinagrete misturando o vinagre balsâmico, a mostarda, o sal e a pimenta.
Em cada prato, coloque suas fatias de legumes em camadas e despeje o vinagrete sobre elas. Sirva imediatamente.
Foto: AngieGourmande
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Frio. Vou adicionar o blog aos meus favoritos e aconselhar meus amigos. Espere por novos leitores :) (sim. Estou esperando.)