Bolo Pat'Patrouille

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Este bolo Pat'Patrouille dirigido por Anne-Sophie, vencedor do Best Pastry M6, será perfeito para um aniversário! Dirigido em pasta de açúcar, este design de bolo fácil e muito agradável vai colocar seus olhos cheios!

Ingredientes:

1 bolo de sua escolha, proporções dobradas
1 jarra de glacê branco
1 kg de pasta de açúcar branco
40 g de pasta de açúcar azul
40 g de massa de açúcar vermelho
40 g de pasta de açúcar amarelo
40 g de pasta de açúcar cinza
1 marcador de comida azul
1 vela Pat'Patrouille

Preparação:

Desenforme o bolo e coloque-o em uma tábua de bolo. Refine-o levemente no centro, se necessário. Use um cortador de biscoitos redondo com cerca de 6 cm de diâmetro para cortar duas mordidas de cada lado do bolo para escorregar os muffins. Pedaços de bolo podem ser usados para aprimorar muffins, conforme necessário.

Cole os muffins de ambos os lados do bolo com um pouco de glacê para formar um "osso". Cubra o osso com uma fina camada de cobertura. Deixe esfriar 30 minutos.

Realização do logotipo "Paw Patrol"

Imprima o logotipo várias vezes (cerca de 6 cm de altura: encontre aqui, por exemplo) em uma folha de papelão e recorte os diferentes elementos: letras, ossos, brasão vermelho. Use essas formas para recortar os mesmos elementos nas pastas de açúcar azul, vermelho, amarelo e branco e cole-as com cola para alimentos.

Deixe o osso branco secar antes de escrever Patrol no marcador azul.

Prepare vestígios de pasta para cães, corte cada vez uma rodada grande e 3 voltas pequenas com cortadores ejetores redondos.

Quando a cobertura estiver pronta, abaixe a massa de açúcar branco com um rolo grande em um retângulo grande (grande o suficiente para cobrir todo o osso). Em seguida, deslize os antebraços por baixo com as mãos planas e deite-se no osso.

Alise bem a superfície para que a massa de açúcar corresponda à forma do osso e corte o excesso com uma espátula fina.

Cole o logotipo no meio do osso e vestígios de pasta de cachorro de um lado. Mantenha em local fresco e seco até a degustação!