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De 1 a 25 de dezembro, você tem uma idéia por dia para acompanhar seus filhos no Natal. Hoje, 18 de dezembro: uma receita do Oriente.
- Durante as férias na Alsácia, não há café da manhã sem esta deliciosa receita de brioche! As melhores receitas? O da pastelaria Willy em Munster, que generosamente nos deu seus segredos de fabricação.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 20 g de sal
- 200 g de açúcar
- 40 g de fermento de padeiro
- 6 ovos
- 500 g de manteiga amolecida
- 1 litro de leite
- 200 g de passas
Realização:
- Misture a farinha, o sal, o açúcar, o fermento, os ovos e o leite até obter uma boa pasta elástica.
- Adicione a 500 g de manteiga amolecida, misture tudo e peça ao seu filho que jogue as passas. Deixe crescer duas vezes. Isso é engraçado!
- Coloque em uma panela com manteiga recheada com amêndoas e deixe crescer novamente!
- Asse em forno a 200 ° C por 10 minutos e a 140 ° C por 40 a 45 minutos.
- Na mesa!
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Onde há apenas contra a autoridade
Brilhante
O ponto de vista mandão, divertido ...
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